也谈酒店会务费的餐费涉税问题

其实一直不想说什么，增值税业务对于我这个地税人来说，那就纯粹是个门外汉，看了段老师的《把餐费开成会务费发票的风险有蛮大》一文后，在同意他的文中分析和结论后，也有一些想法。

段老师的分析，我是一本全都赞成的，包括对某个公从号中被多方转载的文章我也是似曾相识。我可以很负责地说，老师对“会务发生的餐费，直接让对主开具会务费”的提法的反驳，“住宿是住宿、餐饮是餐饮、会展是会展”的原则把握，无疑是再正确不过的“营改增”的解读了。但是我还是想提醒广大的酒店业的业主股东们，你们真的把税法都研究好了吗？“营改增”后，你们的业务顺应了税法和市场的需求，做了调整了吗？

如果我是经营以住宿为主的酒店企业，我有自己的餐厅，我为什么不能调整咱的定价原则呢，如原先的客房200元每间天，现在咱的客房不能卖300元吗？其实最好是350元，个别的城市可以卖得更高点。这，你得看看公务报销的标准。定价这么高会有人住吗？我敢打赌，定会有人住的。无他，我的定价政策中，新增了一个条款“凡住店客户，赠送三餐/客”。当然，这三餐，必须是自己无偿提供的，而不是自己付费让其他单位或个人提供，而不收费的。当然这个赠餐也仅为住户才提供，谢绝转让，不论你吃不吃，餐都在那里。那这个赠送三餐，与客房中的那一瓶赠水，会有不同吗？答曰：没有不同。所有的客户咱都提供三餐，免费！不过吃什么，怎么吃送，咱说了算；不吃，房费也不扣减，这样的住宿费难到不能开具专票予以抵扣吗？

好，我们再回到会议，会务费的合同，咱就这么签“住宿多少银两一间，会议室多少银两一天”，而无需再去纠缠餐费，因为按照酒店住宿定价规则，所有住宿的与会人员，都会有免费的赠餐，至于参加会议的一些非住宿的会务人员的用餐，那就按段老师的解读来办。当然，酒店的会务收费，这个账还是必须得算好，扣减会议室费用后的住宿费用，那必然是和其他普通住宿费相差不大的，至于便宜一点，贵一点都很正常，前者是以价取胜，后者是以质取胜而矣。

而酒店里，每一天每一客的经营，依然沿续着一个长久的规定：来住店吧，这里的每客都赠送三餐！